【品川区】有機農産物にとらわれない給食を求めます！
【品川区】有機農産物にとらわれない給食を求めます！
- 提出先：品川区長室戦略広報課
活動詳細
２０２５年２月５日、森澤恭子区長が令和７年度当初予算案を発表しました。
その中で「給食の野菜を全て有機（またはそれに準ずる特栽）にする」（２８，２６９千円）という予算案がありました。
参考）「令和7年度品川区当初予算案」プレス発表
その理由について森澤区長は「昨年行われた中学生タウンミーティングや区民アンケートで『給食の質を上げてほしい』『おいしい給食が食べたい』という要望を受け、子どもたちに安心安全な給食を提供するため、全ての野菜を有機にする」と会見されています。
子どもたちが求めている『おいしい給食』とはどんな給食でしょうか。
食材を有機にすることは子どもたちの声に応えることになるのでしょうか。
現在、市場に出回っている食材はどれも農家さんがエビデンスに基づいた国の厳しい安全基準に沿って心を込めて作ってくださっています。どれも安心安全です！
私たちはこれからも、感謝の気持ちを忘れることなく子どもたちと一緒にいただきたいと思っています。
深野祐也氏が作成（X（旧Twitter）2023年7月1日投稿より）
また、有機栽培や特別栽培などは栽培の難しさから年間を通して様々な種類の食材を安定的に確保することは至難の業です。コスト面はもちろん、下処理（虫を取るだけでもかなりの時間がかかる）、調理にも手間暇がかかるため、給食に適しているとはいえません。
昨年の区民アンケートの結果を当団体でも確認してみました。
全野菜有機化の要望に適合しそうな単語（「オーガニック」「有機」「学校給食」「食の安全」「農薬」）をいれて検索、抽出してみたところ８万７千人中、５０人もいませんでした。
これについてはmaruさんがnoteに詳しく記してくださっています。
●EBPM推進なのに 品川区が「オール有機野菜による学校給食」＆アンケートの回答を”エビデンス”とする怖さ（note maru）
中学生タウンミーティングのグラレコを見てもそのような記録はありませんでした。
「給食を無償化してから質が落ちた」
「おいしい給食が食べたい」
⇒「よし！品川区は有機野菜にします！！」
これは全く解決策になっていない上に、有機農法以外で作られた野菜に対する誤認識を子どもたちに植え付けることになりかねません。
優劣はないので、個人でオーガニック（有機）を楽しむのは自由です。
しかし、自治体が誤った認識のもと、しかも税金を使って、これを区民に押し付けることは決して許されることではありません。
以上のことから、森澤恭子品川区長に以下を求めます。
※根拠、参考となる資料を一番下に示しておりますのでご興味のある方はご覧ください。
① 食材を農法で区別・制限するのではなく、その季節ごとの状態の良い食材をふんだんに使った「おいしい給食」を子どもたちがお腹いっぱい食べられるよう、同等の予算で具材や品数、量を充実させる
② 有機がより安心安全だという科学的根拠はなく、子どもたちへの利益も乏しいため、そこに区民の税金を使うのであれば他の形で区民に還元する
③ 「子どもたちのための給食」になるよう、性急な実施は行わず、今一度、子どもたち、保護者、区民（納税者）、給食関係者との対話の場を設け合意形成する
区内外問わず、世界中からの声を届けたいと思っております。 ご賛同いただける方はぜひ署名にご協力をお願いいたします。
なお、
・賛同人としてご協力いただける方（品川区在住、または在勤、品川区の給食関係者でこのサイトに名前を出せる方）
・３月３日（月）区役所への提出に同行くださる方（品川区在住、または在勤、品川区の給食関係者）
・この活動、そして提出の様子を取材してくださるメディアの方
また品川区HPの 区政へのご意見 にもぜひ皆さまの声を届けてください。
ご連絡お待ちしております。kosodateliteracy@gmail.com
【農家さんや専門家の方々からコメントをいただきました】※順不同、敬称略
☆ 農家の立場で言うと、有機農業はむずかしい農法です。だから高い価値をもつことに異論はないのですが、残念ながら「安心安全」というデマがついて回ります。特に「子供のために」なんて言われると、ついつい納得してしまいがちです。有機は「安全安心」と言う人は、本気になって「子供のために」なることを学ぼうとしません。だから「子供の尿からネオニコが検出された」などと聞いて心配になったりします。しかし高校で生物を学んだ人は、これはネオニコが代謝されて体の外に出ていくことを示しているので安全だと考えます。本気で子供のためを思うなら、高校生でもわかるデマに躍らされたりはしないでしょう。 品川区政は、デマを信じる区政であってはならないと思います。
有坪民雄
著書の一例：誰も農業を知らない
☆ 有機野菜が慣行野菜より「おいしい」という科学的エビデンスは存在しない。「安全性」や「栄養価」についても同様だ。加えて、秀品率が低く、欠品率が高いため、食材調達や給食の調理現場に大きな負担と混乱をもたらす。低い商品価値に対して、高額な公共調達費をかけるのは税金のムダ遣い以外の何ものでもない。慣行野菜であれば適正予算で、子供たちの栄養バランス向上のため、もっと多くの量・種類の野菜を安定的に提供できる。有機野菜が高い理由は単純だ。同じ面積で、少ない収穫量しか採れないからだ。限られた農地や労働力当たりの生産効率が低く、その振興は食料不足とさらなる価格高騰の要因にもなる。子供の教育面でも、オーガニック給食振興策の悪影響は大きい。高額な公的予算投入を正当化するため、現場では科学的な根拠なく「有機野菜の方がベター」という洗脳教育を施さざるをえなくなる。その先には「有機農家が善」「慣行農家は悪」といった日本社会に分裂をもたらす差別思想が子供たちに植え付けられる懸念もある。子供の知育に逆行するだけでなく、偏向した若き活動家の育成に血税が投入されていくわけだ。 以上、給食のオーガニック化が孕む問題の解決策は一つ。品川区長がこの政策を即刻撤回するだけだ。しかも、タダでできる。
農業と食料の専門家 浅川芳裕
☆ いまだに「農薬＝発達障害や自閉症の原因」「オーガニック＝健康に良い」といった農業に関して科学的に因果関係が認められていない誤情報が世間に跋扈（ばっこ）しています。この認識のままオーガニック給食が導入・推進されると、子供たちに間違った知識を与えるばかりか、何らかのハンディキャップを持つ子どもの親、さらには慣行農産物をつくる農家を苦しめることにもなりかねません。現在のオーガニック給食推進運動は、ありもしないメリットにみんながお金を払い、実際は差別や分断の種というデメリットを社会にまき散らす可能性をはらんでいます。割高なオーガニックをあえて給食に導入するよりも現行給食を一層充実させて、子供たちにお腹いっぱいご飯を食べて欲しい。慣行農家としても親の立場からも切にそう願うのです。
キャベツ農家 SITO.（シト）
署名の発信者：コソリテ管理人 發智敬子
この緊急署名の賛同人 ※順不同
☆ Chirico合同会社 代表 小柳恵理
☆ 品川区 岡田正義
☆ 品川区保護者 平野夕子
【参考資料】
＜品川区の有機野菜導入に関する記事＞
●品川区「オーガニック給食」はなぜ波紋を呼ぶのか？（NewsPicks 農業ビジネスが変える都市のライフスタイル） 株式会社農天気代表で、自らも有機農業の経験を持つ小野淳さんによる本問題の解説記事です。
＜オーガニック給食の問題点を知るための記事＞
●｢オーガニック=安全｣ではないのに…小児科医が指摘する"オーガニック給食"を全国推進しようとする不思議（プレジデントオンライン） 小児科専門医の森戸やすみさんによる、医療現場からの知見も交えたオーガニック給食への問題提起。森戸やすみさんはこれまでにも多数の著書等で、誤情報に惑わされる子育て世代への適切な情報発信を手掛けてこられました。＜食の安全についての基礎知識を学ぶ＞
科学ジャーナリストとして多数の著書を持つ松永和紀さんの最新刊。Part 1「健康によい食品」は本当によいのか？ の章ではオーガニック食品についても取り上げており、有機農業と慣行農業の単純な二元論で優劣を問うことにあまり意味がない理由が解説されています。
●うっかりデマで死ぬとこでした。松永和紀先生監修と声。現役官僚が作った【ゆっくり解説】アニメ＃衣食住院正子 の部屋第16回（BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）
松永和紀さんが監修・声の出演を務めた農林水産省のYouTube動画。科学的根拠のない情報の危険性や、そうした情報への向き合い方をわかりやすく解説しています。
●「〇〇フリー」「〇〇無添加」「〇〇不使用」は本当に健康にいい？ 小児科医に聞いた本当のところ。（マイナビ子育て）
小児科専門医の森戸やすみさんによる、子育て世代に向けたコラム。食品添加物やグルテンフリーなど、イメージ先行で誤解されやすい食情報について一問一答で簡潔に解説しています。
新着報告
２０２５年２月２１日（金）、AGRI FACTの熊宮渉さんのコラム「オーガニック問題研究会マンスリーレポート」で品川区の給食問題が取り上げられました。
Vol.3 オーガニック給食が社会問題化した日 品川区から見る問題の本質とこれから【オーガニック問題研究会マンスリーレポート③】
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